ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ : সকলের সম্মিলিত দায়িত্ব’ এ স্লোগানে আগামী ২৩ ও ২৪ আগস্ট প্রথমবারের মত হোটেলে প্যান-প্যাসিফিক হোটেল সোনারগাঁওয়ে অনুষ্ঠিত হবে বাংলাদেশ ফুড সেফটি কনফারেন্স-২০১৭।

শনিবার রাজধানীর মতিঝিল মেট্রোপলিটন চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রিতে (এমসিসিআই) আয়োজিত সংবাদ সম্মেলনে এ তথ্য জানানো হয়।

ফরেন ইনভেস্টরস চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি (এফআইসিসিআই) এবং মেট্রোপলিটন চেম্বার অব কমার্স অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রি (এমসিসিআই), বাংলাদেশ ফুড সেফটি অথরিটি (বিএফএসএ), খাদ্য মন্ত্রণালয় এবং বাংলাদেশ স্ট্যান্ডার্ড অ্যান্ড টেস্টিং ইন্সটিটিউট (বিএসটিআই) যৌথভাবে এ সম্মেলন আয়োজন করছে।

সম্মেলনে পণ্যের মানোন্নয়ন ও গ্রাহকদের খাদ্যের নিরাপত্তা বৃদ্ধির উদ্দেশ্যে গৃহীত কার্যক্রম নিয়ে আলোচনা করা হবে।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন শিল্পমন্ত্রী আমির হোসেন আমু। বিশেষ অতিথি থাকবেন খাদ্যমন্ত্রী মো. কামরুল ইসলাম।

সংবাদ সম্মেলনে জানানো হয়, সম্মেলনের প্রথম সেশনে থাকবে বিশ্বের খাদ্য নিরাপত্তা চিত্র নিয়ে আলোচনা। জনস্বাস্থ্য উন্নয়নে খাদ্য নিরাপত্তায় অগ্রাধিকার প্রসঙ্গে আলোচনা করবেন এফএসএসএআইয়ের (ইন্ডিয়া) সাবেক উপদেষ্টা সঞ্জয়দেব, ওয়ার্ল্ড হেলথ অর্গানাইজেশনের রিস্ক অ্যাসেসমেন্ট ও ম্যানেজমেন্ট ইউনিট, ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্টের জুনুসেস, কারমেন সেভেলি এবং নেসলের হিমাংশু গুপ্তা।

প্রথম দিনের দ্বিতীয় সেশনে বাংলাদেশে ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট আরও শক্তিশালী করণ প্রসঙ্গে আলোচনা অনুষ্ঠিত হবে। ফুড চেইনগুলোতে খাদ্য নিয়ন্ত্রণ, রিস্ক বেইজড ফুড ইনস্পেকশন, রেগুলেটরি ফ্রেমওয়ার্ক এবং ফুড সেফটি ম্যানেজমেন্ট হবে আলোচনার মূল বিষয়।

আলোচনায় অংশ নেবেন কোকা-কোলা ফার ইস্ট লিমিটেডের সায়েন্টিফিক অ্যান্ড রেগুলেটরি অ্যাফেয়ার্সের ডিরেক্টর এনজি কিম নিট অ্যাটলান্টা।

সম্মেলনের দ্বিতীয় দিনে আন্তর্জাতিক মানের সঙ্গে বাংলাদেশি খাদ্যের মান নিয়ে আলোচনা হবে।

এ ছাড়া সমাপনী অনুষ্ঠানে পুরো কনফারেন্সের সারসংক্ষেপ ও মূল করণীয় বিষয়গুলি উপস্থাপন করা হবে। এতে প্রধান অতিথি থাকবেন বাণিজ্যমন্ত্রী তোফায়েল আহমেদ, বিশেষ অতিথি খাদ্যমন্ত্রী মো. কামরুল ইসলাম।

কনফারেন্সের ডায়মন্ড স্পন্সর হিসেবে রয়েছে নেসলে, কোকা-কোলা, জিএসকে এবং পেপসিকো। গোল্ড স্পন্সর হিসেবে রয়েছে প্রাণফ্রুটো, ইউনিলিভার, স্কয়ার, পারফেটি ভ্যান ম্যালে, মেঘনা গ্রুপ অব ইন্ডাস্ট্রিজ, আকিজ গ্রুপ, আড়ং ডেইরি, গ্লোবাল এবং ইফাদ। সিলভার স্পন্সর হিসেবে রয়েছে পোলার, নিউজিল্যান্ড ডেইরি, লালমাই গ্রুপ, মার্কস, স্বপ্ন এবং পুষ্টি।

সংবাদ সম্মেলনে উপস্থিত ছিলেন, এমসিসিআইয়ের সেক্রেটারি ফারুক আহমেদ, বাংলাদেশ ফুড সেফটি অথরিটির চেয়ারম্যান মোহাম্মদ মাহফুজুল হক, বিএসটিআইয়ের পরিচালক এএনএম আসাদুজ্জামান এবং এফআইসিসিআই প্রেসিডেন্ট রূপালী চৌধুরী প্রমুখ।