উৎসবপ্রিয় স্পেনীয়দের কাছে প্রতিবছর শীত শেষে মার্চ মাসে আগুন বয়ে আনে আলাদা আনন্দ। এ সময় স্পেনের ভ্যালেন্সিয়ার মানুষ তাদের ধর্মগুরু সেন্ট জোসেফের সম্মানে রাস্তায় বড় বড় কাগজের তৈরি মূর্তিকে আগুনে পুড়িয়ে পালন করে লাস ফালাস ফিয়েস্তা বা আগুন উৎসব।

প্রতি বছরের মত তাই এবারো ভ্যালেন্সিয়ায় সোমবার এই ঐতিহ্যবাহী উৎসব পালন কর‍া হলো মহাধুমধামে।
উৎসবের এই দিনটিকে অবশ্য স্থানীয় ভাবে ‘সেন্ট জোসেফ ডে’ নামেও অভিহিত করা হয়।

আঠারো শতকে সেন্ট জোসেফ ছিলেন কারপেন্ট্রির এক ধর্মযাজক। তিনি বিখ্যাত ছিলেন তার মানবিক উদারতার জন্য। মূলত তার উদ্যোগেই ভ্যালেন্সিয়াতে এই উৎসব শুরু হয়।

এই দিনটিতে শীত শেষ হওয়ার আনন্দে ভ্যালেন্সিয়াবাসী সারাদিন রাস্তার বিভিন্ন স্থানে বড় বড় কাল্পনিক কাগজের মূর্তি দাঁড় কর‍ায়। তবে এই মূর্তিগুলোকে সমাজের বিভিন্ন অসংগতিকে ব্যঙ্গ করে এমন ভাবে তৈরি করা হয় যেন রাস্তায় সত্যি সত্যি দাঁড়িয়ে কেউ আপনাকে বারবার মনে করিয়ে দিচ্ছে সংশ্লিস্ট বিষয়টির কথা।

দিন শেষে বয়োজৈষ্ঠরা সন্ধ্যার ঠিক আগে মূর্তিগুলো এনে জড়ো করেন শহরের কেন্দ্রস্থলে। তারপর ঐতিহ্যবাহী পোশাক পড়ে নেচে গেয়ে, আনন্দ করে, বাজি ফুটিয়ে তাতে আগুন দেয় উৎসাহী জনতা। শীত শেষের উচ্ছাসে আর অসংগতিকে পুড়িয়ে ফেলার আনন্দে এসময় যেন ভাসতে থাকে সমগ্র ভ্যালেন্সিয়াবাসী।

আর এই সব মূর্তিকে একসঙ্গে আগুন দেয়াকেই বলা হয় ফালাস।